Wrap met gebakken ei en avocado

Deze goed gevulde wrap is heerlijk voor een makkelijke lunch. De wrap is mijn favoriete PowerSlim product, je hebt namelijk in een handomdraai een heerlijk koolhydraatarme maaltijd op tafel.

Dit heb je nodig

• Een PowerSlim wrap
• 1 el roomkaas kruiden light
• Een ei
• een handje rucola
• 5 olijven (zwart of groen)
• 1/2 avocado in schijfjes
• 1 tl roomboter
• Peper

 

Zo maak je het

Grill de wrap kort in een grillpan voor een extra knapperige bite. Laat vervolgens de wrap afkoelen. Verhit de roomboter in een kleine koekenpan en bak een spiegelei.
Smeer de wrap in met de roomkaas en beleg met de schijfjes avocado. Leg het gebakken ei op de wrap en breng verder op smaak met wat peper. Maak de wrap af met een handje rucola en de olijven.

 

Let op! Als je aan het PowerSlimmen bent kun je extra groenten bij dit recept toevoegen door middel van 2 tomaten erbij te voegen.

MEER INSPIRATIE VOOR MAKKELIJKE RECEPTEN?

Bekijk ons nieuwste recept voor heerlijke hartige asperge pannenkoekjes. Lekker voor op tijdens de paasbrunch. In de video leggen we je uit hoe je deze snel zelf kunt maken.