Groene gazpacho

Fase 1A/1B

 

Ingrediënten:

¼ groene paprika in stukjes

½ komkommer in stukjes

Handje rucola

2 stengels lente-ui in ringetjes

½ teentje knoflook, gepeld

1 el witte wijnazijn

1 el olijfolie

Zout

 

Bereidingswijze:

Doe alle groenten in een grote kom of blender. Voeg de knoflook, lente-ui, witte wijnazijn, olijfolie en een beetje zout toe. Pureer in een blender of met een staafmixer tot een egale soep. Zet de soep minimaal 30 minuten in de koelkast of voeg ijsblokjes als je de soep direct wil serveren.

Voedingswaarde:

Kcal: 134
Eiwitten: 2.4 g
koolhydraten: 4,7 g
Vet: 10,9 g

 

Begin te typen en druk op Enter om te zoeken

Deze website gebruikt cookies om uw gebruikerservaring te optimaliseren. Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Privacy Statement

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten